Vegemite 澳洲臭醬擠壓版350g

產品介紹：

Vegemite（中文譯名：維吉麥）是一種深棕色的澳洲食物醬，由釀酒業的副產品酵母抽提物經

加工而得到，顏色棕黑的濃稠膏狀食品。1922年在墨爾本誕生，這種最受澳洲人歡迎的面包

塗抹醬最早郤是來自啤酒渣。在被作為維他命豐富的植物醬料推廣之後，特彆是得到英國醫學

聯合會的認可後，Vegemite多年來一直廣受歡迎。連嬰兒護工也建議將此作為兒童的基本食

品。儘管Vegemite是澳洲最有代表性的食物，郤從1935年起被一間美國公司所有。 

Vegemite好吃嗎？

 Vegemite味道極咸，併微有苦味。有人看到它的顏色還以為是巧克力醬，吃一勺在嘴裡被它

的濃烈又怪異的味道搞得想吐。有網友形容是一種“類似肉類混合谷物的死咸味”。 也有人說，

不愛吃的人那是因為吃法不正確。Vegemite主要是佐餐用，一般塗在三明治、烤面包、烤面餅

和囌打餅上食用。塗在烤面包上，通常先塗一層黃油或植物黃油再塗一層Vegemite，不要太

厚，融化的黃油和咸咸的Vegemite混合起來有一種特彆的香味。除了塗抹，還有人用它給陷料

調味和炒菜。